올해도 어김없이 김장철이 다가왔습니다.매년 이맘때가 되면 “언제 김장을 해야 가장 맛있을까?” “배추랑 무 가격은 얼마나 할까?”“올해 양념 재료는 얼마나 준비해야 하지?” 같은 고민이 시작되지요. 1. 2025년 김장 적정 시기기상청 발표에 따르면, 김장하기 가장 적정한 시기는수도권·중부내륙지방: 11월 하순 ~ 12월 초 남부지방·동해안·서해안: 12월 상순 ~ 중순 남해안 등 더 따뜻한 지역: 12월 중순 이후도 유리하다는 안내도 있습니다. 또한 지난해 대비 옛날보다 김장 적정 시기가 약간 늦춰지는 경향이 있다고 언급돼 있어, 2025년에는 작년 대비 조금 더 여유를 두는 것이 좋을 수 있습니다. 같은 맥락에서 “조금 늦게 김장을 하면 가계 부담이 줄어든다”는 조언도 있습니다. 2. 주요 재료..
